Κουλουράκια Λαδιού

Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό πορτοκάλι και ρίχνουμε τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε 2-3 λεπτά να ενεργοποιηθεί η σόδα.

Μετά προσθέτουμε το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο, το κονιάκ και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την κανέλλα και το γαρύφαλλο. Κάνουμε μια λακούβα στη μέση και ρίχνουμε τα υγρά του μπολ και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να δέσει η ζύμη. Προσοχή, δεν ζυμώνουμε πολύ γιατί η ζύμη θα βγάλει το λάδι.

Πλάθουμε σε πλεξούδες ή κουλούράκια 35-40γρ. και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Αν θέλουμε τα βρέχουμε ελαφρώς με πινέλο και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.